Chefkoch Marcus Samuelsson diskutiert mit Laurie Ochoa und Sandra Jackson Dumont über Essen, Abstammung, Migration und Nachhaltigkeit. Nach dem Gespräch signiert er sein neues Buch „Back to Green“. Der Eintritt ist frei; Die Abendkasse öffnet eine Stunde vor Programmbeginn und vergibt die Plätze nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt“.
Chefkoch Marcus Samuelsson diskutiert mit Laurie Ochoa und Sandra Jackson Dumont über Essen, Abstammung, Migration und Nachhaltigkeit. Nach dem Gespräch signiert er sein neues Buch „Back to Green“. Der Eintritt ist frei; Die Abendkasse öffnet eine Stunde vor Programmbeginn und vergibt die Plätze nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt“.
